«Benis« steht besonders für Spezialitäten. Dazu gehört beispielsweise ein Blattspinat in losen Blätter. Dieser kann auf der Pizza Fiorentina wunderbar und dekorativ aufgelegt werden. Weil er zusätzlich mit einem Rapsölfilm und einer Würzmischung ummantelt ist, schmeckt er ausgezeichnet und wird im heissen Pizzaofen nicht braun und bleibt attraktiv grün.

Ebenso speziell sind unsere Produkte aus Pro Spezie Rara Gemüsen, wie gelbe Randen, welche wir auf der Suche nach dem urtümlichen guten Geschmack gefunden haben.

Natürlich gehören auch ganz spezielle Schnitte zu unseren Spezialitäten, wie die Karottenblumen, welche wir vor allem in hochwertigen Gemüsemischungen einsetzen.

Karottenblumen Sehr dekorativ

Kohlräbli Demidov Plättchen statt Stäbchen